Giro d’Italia del vino: tappa nella Franciacorta con Ferghettina
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Questa settimana il nostro Giro d’Italia fa tappa in Franciacorta, una delle zone vitivinicole più rinomate d’Italia, sinonimo di eleganza e tradizione spumantistica.
Tra i protagonisti di questo territorio spicca Ferghettina, una cantina che in pochi decenni è diventata punto di riferimento per la qualità e l’innovazione. Fondata da Roberto Gatti e oggi guidata dai figli Laura e Matteo, l’azienda ha saputo unire profondo rispetto per la terra e sperimentazione intelligente.
Un elemento distintivo del loro lavoro è l’uso della particolare bottiglia quadrata ideata da Matteo: una scelta che non è solo estetica, ma che permette un contatto più ampio tra vino e lieviti durante l’affinamento, donando alle bollicine Ferghettina una complessità e cremosità uniche.
La filosofia produttiva è chiara: cura del vigneto, rispetto del territorio e continua ricerca della qualità. Il risultato? Spumanti che raccontano con autenticità l’anima della Franciacorta.
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